ALL YOU NEED
is wine

Винная карта нашего бистро
АКТУАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Красные вина
Bodegas del Rosario, Las Renas Cuatro / Spain (сух)

Лас Реньяс, Кватро
Испания / Монастрель, Сира, Темпранильо, Каберне Совиньон
Кватро - это четыре ярких красных сорта, которые отдают вину богатый аромат спелых темных фруктов, лесных ягод, шоколада и черного перца. Вкус обьемный, сочный, с нотами сливы, темного шоколада и тонкими древесными оттенками, так как вино выдерживалось в дубовых бочках. Для тех, кто предпочитает терпкое.

К филе-миньон / томатному супу / тартару из говядины / к салату с ростбифом / цветной капусте

690р
бокал 150мл
Hereford, Malbec / Argentina (сух)
Херефорд, Мальбек
Аргентина / Мальбек
Классический аргентинский Мальбек. Имеет яркий, теплый аромат спелой сливы и сладких специй. Во вкусе насыщенное, бархатистое, но при этом не тяжелое, пьется легко как само по себе, так и с сопровождением.

К тартару из говядины /сендвичам / салату с ростбифом /томатному супу / филе миньон
560р
бокал 150мл
Emozioni Irpine, Aglianico / Italy (сух)
Эмоциони Ирпини, Альянико
Италия / Альянико
Местный и редкий сорт южной Италии. Альянико любят за плотный, яркий и насыщенный стиль с нотами черешни, сладких специй и копченостей. Вино сухое, с приятной терпкостью и долгим ягодно-шоколадным послевкусием.

К салату ростбифом / паштету / филе-миньон / томатному супу
760р
бокал 150мл
Hans Baer, Pinot Noir / Germany (п/сух)
Ханс Баер, Пино Нуар
Германия / Пино Нуар
В бокале полупрозрачный цвет и подвижность. Вино с элегантным ароматом клубники и подлеска (влажная земля, сухая листва). Во вкусе шелковистое, с ярким ягодным тоном и приятной кислинкой. Для тех, кто предпочитает легкое красное.

К сендвичам /салатам с креветками, курицей и ростбифом / тартару из из говядины / филе-миньон / ньокки / пасте с креветками
600р
бокал 150мл
Белые вина
Loco, Vinho Verde / Portugal (п/сух)
Локо, Бранко Виньо Верде
Португалия / Винью Верде / местные белые сорта винограда
Легкое, летнее вино с нежным цветочно-фруктовым ароматом и освежающим вкусом с легкой газацией. Идеально для тех, кто предпочитает слабоалкогольные вина.

К салатам и тартару из лосося

450р
бокал 150мл
Misty Cove, Sauvignon Blanc (СУХ)

Мисти Ков, Совиньон Блан
Новая Зеландия / Совиньон Блан
Фруктовая бомба с ярким ароматом грейпфрута, нектарина и маракуйи. Вкус с хрустящей текстурой раскрывается нотами тропических фруктов и сочных цитрусов.

К салату с лососем, креветками / лососю в любом виде / цветной капусте /гаспачо / салату с курицей
860р
бокал 150мл
Franz & Friends, Gruner Veltliner / Austria (сух)
Франц Энд Френдс, Грюнер Вельтлинер
Авcтрия / Грюнер Вельтлинер
Ароматное и свежее вино с нотами цитрусовых, легкими травяными и пряными нюансами. Грюнер называют "австрийским перчиком" за его легкий аромат белого перца среди белых фруктов.

К Романо/ салатам с лососем и креветками / гаспачо / тартар лосось / стейку из лосося / куриному филе / цветной капусты


670р
бокал 150мл
Moon Harvest, Chardonnay /Australia (СУХ)
Мун Харвест, Шардоне
Австралия / Виктория / Шардоне
Солнечное Шардоне с ароматом белых фруктов, леденцов и цитрусового крема. Во вкусе мягкое, округлое, свежее, легкое, нежным послевкусием.

К тартару из говядины/ лосося / салату с лососем / хумусу / сандвичу с курицей / сырному супу / цветной капусте / пасте с креветками / ньокки

550р
бокал 150мл
Rethink, Riesling / Germany(п/сух)
Рефинк, Рислинг
Германия / Мозель / Рислинг
Яркий, сочный и ароматный Рислинг с отличным балансом сухости и сладости. Энергичный и живой вкус, напоминающий лимонад.

К салату с креветками / тартару из лосося / романо

680р
бокал 150мл
Chateau Pinot Gravity Chardonnay / Riesling / Russia (сух)
Шато Пино Гравитация Шардоне / Рислинг / Россия
Шардоне / Рислинг
В аромате цветочно-фруктовые ноты с преобладанием груши и экзотических фруктов. Вино обладает свежим гармоничным вкусом с легким цитрусовым послевкусием.
390р
бокал 150мл
Розовые вина
Tarquino, Rose / Argentina (СУХ)
Таркино, Розе
Аргентина / Сира
Сочное, яркое розе с южного региона. Во вкусе спелые ягоды, красные фрукты. Мягкое и округлое во вкусе.

К сендвичам/ тартарам / цветной капусте / пасте / салатам / ньокки / филе миньон
550р
бокал 150мл
Parini, Pinot Grigio Blush / Italy (п/сух)
Парини, Пино Гриджио Блаш
Италия / Пино Гриджио
Пино Гриджио бывает розовым за счет чуть румяной кожицы. Такой стиль называют блаш (пер.румяна).
Нежное и легкое розе с ароматом клубники, малины и сливочных леденцов. Во вкусе лёгкое, тонкое. Очень гастрономичное.

К сендвичам/ тартарам /хумусу / цветной капусте / пасте / салатам / курице / ньокки



490р
бокал 150мл
Игристое
Contarini, Collinobili Bianco Spumante Millesimato / Italy
Коллинобили, Бьянко Спуманте Миллезимато
Италия / Венето / Глера
Ароматное и нежное игристое с нотками зеленых яблок, груш и белых персиков. Имеет фруктовый вкус и освежающую кислотность. Альтернатива Просекко.

Подходит для любой ситуации :)
500р
бокал 150мл
Josep Ventosa, Brut Rose / Spain
Жозеп Вентоса, Кава Брют Розе
Испания / Венето / Пино Нуар, Трепат
Нежная, ягодная Кава - традиционное испанское игристое.
Как ягодный леденец: пахнет клубникой, малиной и белыми цветами.
Во вкусе свежесть и сливочность.

К тартару из лосося /сендвичам / /хумусу / пасте с креветками/ Гаспачо / стейку излосося / салатам



610р
бокал 150мл
Cielo, Bio-Bio Bubbles / Italy
Чиело, Био-Био Бабблс
Италия / Венето / Гарганега
Яркое, живое игристое вино с сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Во вкусе задорное, фруктовое. Вино называется Био Био в честь популярного сейчас в виноделии и в жизни принципа органики - минимум человеческого вмешательства на винодельне и только натуральные удобрения без химии. На вкусовых и ароматических характеристиках вина это не отражается.

К паштету /хумусу/ пасте с креветками / сендвич с курицей / тартару из лосося / салату с креветками / кукурузному супу / куриному филе / цветной капусте / на аперетив



520р
бокал 150мл
Louis Vallon, Cremant de Bordeaux AOC Brut / France, Bordeaux
Луи Валлон, Креман де Бордо Брют
Семильон/ Каберне Фран/ Мюскадель
Игристое вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и тонким перляжем, обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белых цветов и фруктов, демонстрирует мягкий, чистый, изысканный вкус с нотами спелых фруктов, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с минерально-хлебными нюансами.
600р
бокал 150мл